FSSCは、Food Safety System Certification（食品安全システム認証）の頭文字を取ったもので

FSSC22000は、ISO22000をベースとした、より強固な食品安全管理を実施するための国際規格のマネジメントシステム。 食品安全を推進する組織「GFSI（Global Food Safety Initiative：世界食品安全イニシアチブ）」のベンチマーク規格として承認されている。

FSSC22000を取得することで、一般財団法人日本品質保証機構によると次のようなメリットが挙げられている。

・食品の安全な提供に関わるリスク低減

・業務効率の改善や組織体制の強化

・仕事の見える化による事業継承の円滑化

・継続的な改善による企業価値の向上

・法令順守（コンプライアンス）の推進

・海外企業を含む取引要件の達成