お客様の販売計画やご予算に沿ったご提案をいたします。多種多様な高品質の魚が集まる豊洲市場で、マグロ卸業者として培ったノウハウを生かして様々なニーズにお応えしております。ホテルや居酒屋などのお客様に向けて、そしてスーパーマーケットのお客様に向けて、食材の使用用途に合わせて加工を行います。また、お客様が安心して依頼できるよう、衛生面の管理もしっかりと行っております。時期に合わせて波がないよう、旬の食材をご提案するなどして安定供給していきます。一時的な関係ではなく、長期的なお付き合いができるよう、将来を見据えたご提案をいたします。お店の価値観や将来像を共有していただければと思いますので、ぜひ一度お話をお聞かせください。 マグロ卸業者ではございますが、マグロだけでなくサザエや鮑など幅広い魚介類を扱っております。その時期に一番おいしいものをお届けするため、季節感を大事にして仕入れを進めております。